Ingredientes para 8 pessoas

• 8 Peitos de Frango
• 1 Colher de sopa de farinha
• 2 Colheres de sopa de margarina
• 100 ml de vinho do porto ou da madeira
• 1 caldo de Galinha

Preparação

• Passe os bifes de frango por farinha
• Frite os peitos de frango em margarina, de cada lado, por alguns minutos
• Adicione o vinho (do Porto ou da Madeira)
• Adicione o caldo de galinha para dar sabor ao molho
• Cozinhe em lume brando por 4 minutos